Nouveauté PerfectDraft : Brewdog Punk Ipa débarque !
Incroyable mais vrai ! PerfectDraft sort son nouveau fût qui a du chien : Brewdog IPA en fût de bière ! Cette fois-ci, PerfectDraft a misé gros. Sortir un nouveau fût d’une brasserie classée 88e dans le classement des meilleures brasseries du monde selon Ratebeer 2020 ! Vous avez peut-être déjà découvert la Brewdog Punk IPA en canette, vous allez l’adorer en fût 6L PerfectDraft ! Découvrons ensemble l’univers et l’histoire d’une bière craft iconique.
Découvrez le nouveau fût Brewdog
Très connue en bouteille, canette ou big pack de 12 canettes, la Brewdog Punk IPA se laisse rapidement séduire par toutes les bouches. Mais quel goût a cette fameuse bière ?
Et bien ce n’est pas pour rien que cette brasserie est 88e dans le classement de Ratebeer 2020. Vous le confirmerez directement après avoir trempé vos papilles dans ce brassin. Le fût PerfectDraft Brewdog IPA vous transporte dans 6 L de pure douceur. Sa belle robe blonde orangée est coiffée d’une belle mousse blanche et crémeuse. Au nez, vous y sentirez des arômes de fruits et d’herbes. Vous pouvez légèrement y sentir l’étendue de son amertume. En bouche, vous voici enivré de saveurs fruitées de pêches, de fruits tropicaux et exotiques suivies d’une amertume puissante et transperçante.
Pour son brassage, la Punk IPA est brassée avec du malt Marris Otter Extra Pale ainsi que du houblon Simcoe, Ahtanum, Chinook et Nelson Sauvin pour aromatiser et caractériser la bière. Ce nouveau fût de la gamme PerfectDraft fortement houblonné est parfait pour les amateurs de sensations nouvelles et pleines de caractères.
Les secrets de la brasserie Brewdog
Fondée en 2007 par James Watt et Martin Dickie, la brasserie Brewdog avait l’ambition de révolutionner le marché britannique de la bière craft tout en rassemblant les passionnés de mousse. Les deux amis en avaient assez des bières trop classiques du type Ales et Lagers, mais voulaient créer leur propre bière à leur façon. Ils brassèrent alors, puis embouteillèrent, puis distribuèrent tout de leurs propres mains. En premier lieu, ils créèrent la fameuse bière Punk IPA. Une bière du style Indian Pale Ale fruitée, rafraîchissante, désaltérante, surélevée par une belle amertume. Ils brassèrent d’autres styles tels que des bières Impérial Stout vieillies dans des fûts de whisky.
Rapidement et grâce à leur levé de fonds, la brasserie Brewdog s’est vite agrandie pour devenir la plus grande brasserie écossaise indépendante. Ils brassèrent plus pour faire découvrir la Punk IPA à travers le monde (et d’ailleurs, il s’agit de la meilleure vente en Scandinavie…). Vous pouvez désormais retrouver des bars de la brasserie Brewdog dans de nombreux pays, tels que le Brésil, la Norvège ou même encore le Japon !
La jeune brasserie écossaise est l’une des brasseries les plus créatives et des plus en vue ces dernières années, obtenant récompenses sur récompenses. Découvrez toutes nos bières de la brasserie Brewdog.
Comment déguster la Punk IPA en fût PerfectDraft ?
Afin d’accorder la Brewdog Punk IPA tout droit sortie de la tireuse à bière, il sera nécessaire de procéder en fonction de vos goûts et de vos préférences. L’accord mets et bières peut se faire différemment selon les palais. L’amertume puissante de l’IPA s’amplifie avec des plats épicés (si c’est ce que vous cherchez, foncez !). Nous conseillons alors de déguster la Brewdog Punk IPA avec un plat plutôt doux voire sucré, pour atténuer l’amertume en bouche pour les autres palais. Par exemple, vous pouvez la déguster avec un gâteau au chocolat ou un dessert aux fruits (tarte aux pommes, charlotte fruits rouges…).
Titrée à 5,4°, c’est une bière qui se savoure très fraîche, à une température d’environ 5-6°C. Mais pour la savourer encore plus, servez votre Punk IPA tout juste sortie de la tireuse PerfectDraft dans un verre Teku ou Tulipe. Grâce au système de refroidissement de la tireuse à bière, il sera très facile de la déguster à bonne température et de profiter pleinement des arômes très houblonnés conservés sous pression pendant 30 jours.
Découvrez le nouveau fût PerfectDraft Brewdog Punk IPA sur Saveur Bière.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
