Fût 6L Beck's

 

La Beck’s est une bière blonde de type pilsner, brassée depuis 1874 par la Brasserie Beck’s à Brême, en Allemagne. Élaborée dans le respect strict de la loi allemande de pureté de 1516, elle incarne le savoir-faire brassicole allemand à travers une recette volontairement simple et rigoureuse.

 

Dans le verre, la Beck’s présente une robe jaune doré limpide, surmontée d’une fine mousse blanche légèrement crémeuse. Au nez, elle dévoile des arômes maltés légers, équilibrés par des notes plus marquées de houblon aromatique. En bouche, l’attaque est douce et légèrement fruitée, laissant place à des saveurs herbacées et à une amertume fine et progressive. La finale est sèche, nette et bien structurée, fidèle au style pilsner allemand.

 

 

Eau, malt d’orge, houblon Hallertau, levure.

 

 

La Beck’s se déguste bien fraîche, idéalement entre 3°C et 6°C, dans un grand verre mince et étroit afin de faire ressortir les caractéristiques de la Pilsner.

 

 

Elle se marie très bien avec des plats de viande ou du steak où le goût de la bière vient contrebalancer les odeurs et les graisses de la viande afin d’offrir plus de légèreté à la dégustation. Côté fromage, cette pilsener allemande s’associera à la perfection avec des fromages à pâte molle et à croûte fleurie comme le camembert ou le brie.

 

 

Ce fût PerfectDraft 6L est compatible exclusivement avec les tireuses à bière PerfectDraft Philips, PerfectDraft Pro et PerfectDraft Black disponibles sur le site. Nos fûts sont consignés, vous pouvez une fois terminé, le renvoyer à PerfectDraft afin de vous voir recréditer les 5€ de consigne.