La bière en fût peut être conservée environ 6 mois après avoir été mise en fût. La date de péremption est indiquée sur le fût.
Il s'agit d'une *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne représente aucun danger pour la santé."
Retrouvez d'autres informations, notamment sur le nombre de litres contenus dans un fût PerfectDraft.
