Diekirch
En apprendre plus sur la brasserie Diekirch :
La brasserie du Luxembourg Mousel-Diekirch est la deuxième plus grande brasserie du pays. Rapidement, elle a su conquérir le coeur des luxembourgeois en proposant des bières aux saveurs riches et variées. Engagée dans le respect de l'environnement, elle favorise l'écologie avec ses emballages recyclables et fait en sorte de réduire constamment sa consommation d'énergie.
L’histoire de la brasserie :
Fondée en 1871 sous la dénomination “brasserie par actions de Diekirch”, la brasserie se lance dans le brassage en reprenant la tradition des moines Récollets qui élaboraient déjà depuis le XVIIIe siècle une bière de renommée. Face à la popularité de sa bière et à l’augmentation de sa production, la brasserie du Luxembourg ouvre en 1930 une nouvelle brasserie dans la ville de Diekirch, il s’agit alors de la toute première brasserie industrielle du pays. En 2000, soit plus d’un siècle après sa création, la “Brasserie du Luxembourg” fusionne avec “Les brasseries réunies du Luxembourg” pour devenir la “Brasserie du Luxembourg Mousel-Diekirch” avant d’être rachetée en 2002 par le groupe AB-InBev qui lui apporte toute son expérience et son savoir-faire dans le domaine brassicole. Face à la modernisation des techniques de production et aux normes d’efficacité énergétique, la brasserie de Luxembourg Mousel-Diekirch entame la construction d’un nouveau site de production en 2016 d’une capacité de brassage de 200 000 hectolitres par an. Le site ouvre ses portes en 2019 et la brasserie continue de produire 5 variétés de bière commercialisées sous les marques de bière Diekirch et Mousel.
Nos produits coup de coeur chez Diekirch:
Vous aimez les bières pression et vous souhaitez déguster vos bières de la brasserie Diekirch directement depuis votre machine Perfectdraft? Optez pour le fût de Diekirch Grand Cru. Cette bière ambrée du Luxembourg à la saveur légèrement boisée présente une robe ambrée coiffée d’une mousse aérée à la faible persistance dans le verre. Au nez, cette bière dévoile des arômes doux et maltés de caramel tandis qu’en bouche on retrouve un aspect malté avec des saveurs sucrées de caramel et de miel. Son final a l’amertume présente mais modérée finira forcément par vous séduire.
Si vous préférez les bières blondes, optez pour la Diekirch Premium qui est une lager légère et rafraîchissante sans amertume prononcée. Dans le verre, cette bière blonde dévoile une mousse blanche généreuse et persistante qui laisse s’échapper de légers arômes maltés de céréales ainsi qu'une très légère acidité et une pointe houblonnée. En bouche, vous retrouverez l’influence des malts pour un final légèrement amer.
Et quoi de mieux que de déguster votre bonne bière Diekirch dans son verre adapté? Chez PerfectDraft, vous pourrez retrouver le verre tulipe Diekirch 25cl afin de sublimer vos dégustations et trinquer avec vos amis comme il se doit !