Bière blanche
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La bière blanche, également connue sous le nom de Weissbier en allemand, est une bière douce généralement brassée en Belgique, pays renommé pour ses créations brassicoles. Sa robe jaune pâle et légèrement trouble témoigne de sa nature authentique et rafraîchissante.
La bière blanche est élaborée à partir d'ingrédients clés, tels que le malt d'orge et le blé, associés au houblon, à la levure et une eau de qualité, pour créer une harmonie parfaite entre douceur et saveurs. La coriandre régulièrement utilisée dans le brassage ajoute une touche originale à son parfum, tandis que les notes subtiles de citron apportent une pointe de fraîcheur. Sa légèreté et ses arômes délicats en font une alliée parfaite pour les journées chaudes.
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Chez PerfectDraft, vous trouverez une sélection de fûts de bière blanche variée, incluant les incontournables Hoegaarden Blanche, Leffe Blanche et Franziskaner Weissbier.
La Franziskaner Weissbier est une bière blonde de blé, brassée par la Brasserie allemande Spaten-Franziskaner avec 75% de froment et 25% d'orge malté. Au nez, elle présente des arômes fruités d'agrumes et de bananes, ainsi que des notes épicées de poivre et de clou de girofle qui se retrouvent dans le goût.
La Hoegaarden Wit est une bière blanche belge réputée de style wheat beer, brassée avec du blé, de la coriandre et des zestes de citron pour un goût fruité et rafraîchissant. Sa robe blonde trouble surmontée de sa mousse crémeuse et persistante font de la Hoegaarden Wit un bel exemple du type de bière.
La Leffe Blanche, produite par l'Abbaye de Leffe, est une bière belge légère et rafraîchissante. Elle offre un profil aromatique exceptionnel grâce à l'écorce d'orange et aux graines de coriandre utilisées dans son brassage. En bouche, elle harmonise subtilement des saveurs d'agrumes et des notes épicées. Avec un taux d'alcool de 5,7%, cette bière mi-forte est parfaite pour accompagner vos plats estivaux en toute simplicité. Une création originale 100% naturelle à découvrir en pression.
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