El control de la temperatura es una de las características innovadoras más esperadas de la fuente de cerveza PerfectDraft Pro. Hasta ahora, la cerveza se enfriaba siempre a 3°C. Pero para algunos estilos de cerveza, ésta sabe mucho mejor cuando se consume ligeramente menos fría. Con el dispensador de cerveza PerfectDraft Pro, podrás disfrutar de la mejor experiencia de cerveza de barril.

¿Cómo funciona el ajuste de la temperatura?

Puedes elegir una temperatura entre 0°C y 12°C. 

Una vez que hayas enchufado tu barril, puedes ajustar la temperatura de refrigeración. Puedes hacerlo directamente desde tu máquina o desde la aplicación PerfectDraft Pro que has descargado previamente. 

Ajustar la temperatura directamente en la máquina de cerveza

Hay botones + y - en cada lado de la pantalla de control. Púlsalos para seleccionar una temperatura entre 0°C y 12°C. El indicador de temperatura en la pantalla de control se volverá blanco durante todo el ajuste. Una vez ajustada la temperatura, el ajuste se guardará y la pantalla volverá a mostrar la temperatura actual del barril. 

Ajuste de la temperatura a través de la aplicación PerfectDraft Pro

También puedes controlar tu fuente a través de la app PerfectDraft. 

Una vez que estés en la pantalla principal de la aplicación, haz clic en el indicador de temperatura que aparece debajo de la pantalla de la máquina. Esto te llevará a la interfaz para controlar la temperatura. A continuación, basta con arrastrar el puntero hasta la temperatura deseada, entre 0°C y 12 °C, para configurar la máquina. 

¿Cómo se lee la pantalla de temperatura?

La temperatura del barril se indica mediante el indicador de temperatura de la pantalla de control. Por el color del indicador se puede saber si la temperatura actual de la cerveza es mayor o menor que la requerida para el ajuste. 

Si la luz es naranja, significa que el barril está más caliente que la temperatura establecida.

Si la luz es azul, significa que el barril está a menos de 2°C de la temperatura establecida. Por lo tanto, la cerveza está lista para ser servida. 

¿A qué temperatura debe servirse cada estilo de cerveza? 

Cada estilo de cerveza tiene su propia temperatura ideal de degustación. Es importante respetar esto y ajustar el grifo en consecuencia si se quiere tener la mejor experiencia de consumo posible. 

Algunos tipos de cerveza se beben mejor fríos, como las Lagers o las Pilsners, que quitan la sed. Por el contrario, las cervezas oscuras con sabores más tostados, como las Stouts y las Porters, se disfrutan mejor calientes. 

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