Al igual que el Oktoberfest en Alemania, el Día de San Patricio es un día festivo que celebra la cerveza en Irlanda... ¡pero no sólo! El mundo entero celebra a Irlanda y a todos sus símbolos vestidos de verde con motivo del Día de San Patricio: el trébol de cuatro hojas, el arpa o incluso los duendes a través de su música tradicional y sus bailes folclóricos... En definitiva, todo lo que conforma la riqueza cultural de este país, sus leyendas y mitos.
El Día de San Patricio se celebra cada año con el emblemático Desfile de Dublín, que recorre la ciudad con magníficas exhibiciones. También puede ver increíbles desfiles del Día de San Patricio en Belfast y Nueva York, donde la numerosa comunidad irlandesa anima las calles. También está el festival de una semana de duración en Armagh. El día de San Patricio es también el momento en que muchos monumentos y edificios se tiñen de verde, como el Empire State Building, el Coliseo de Roma, el Cristo Redentor de Río y el Sagrado Corazón.
¿Quién es San Patricio?
No queremos arruinar la fiesta, pero ¿quién era San Patricio y qué consiguió? Pues bien, esta fiesta se llama así porque San Patricio es el patrón de los irlandeses. Su verdadero nombre era Maewynn Succat, hijo de un centurión romano de Escocia. Secuestrado por piratas con sólo 16 años y vendido a un druida irlandés como esclavo, tuvo una visión de Dios en un sueño que le decía que huyera. Se hizo sacerdote y fue enviado a Irlanda por el Papa, que le pidió que convirtiera a los irlandeses al cristianismo. Una misión que cumplió brillantemente, ya que consiguió evangelizar toda Irlanda en el siglo V con un simple trébol de tres hojas. Se presentó ante el rey con un trébol para explicarle el principio de la Santísima Trinidad y le convenció. Así, el trébol se convirtió en un símbolo nacional en Irlanda. Pero no fue hasta que un tal Lucas de Wadding, un fraile franciscano irlandés, decidió honrar la labor de cristianización de San Patricio, que se convirtió en una festividad importante.
¿Cuándo es el día de San Patricio?
El Día de San Patricio se celebra en el aniversario de la muerte de San Patricio, el 17 de marzo. Por eso, para rendirle homenaje, la gente se viste de verde y celebra el Día de San Patricio cada año, el 17 de marzo, con una buena cerveza.
Día de San Patricio y cerveza, ¿cuál es la relación?
Tradicionalmente, en el Día de San Patricio, todo el mundo celebra las fiestas con una jarra de cerveza irlandesa. Pero, ¿qué relación existe entre el homenaje a la patrona de Irlanda y la cerveza? Bueno, como hemos dicho antes, el Día de San Patricio es una celebración de toda la riqueza cultural de Irlanda y, obviamente, la cerveza forma parte de ella.
La cerveza es un elemento importante en la vida social irlandesa. Los pubs irlandeses son verdaderos lugares de encuentro para la población irlandesa. Les gusta reunirse allí para discutir, cantar, comer, ver un partido, pero sobre todo para disfrutar de una buena cerveza. Y entre las joyas del patrimonio cultural irlandés, no se puede ignorar la Guinness, la mundialmente famosa marca de cerveza negra irlandesa que es el orgullo de su patria. Observarás que la Guinness está representada por un arpa, uno de los símbolos culturales de Irlanda. La Guinness es una cerveza negra irlandesa de color oscuro y con una cabeza espesa y cremosa. Tiene fuertes aromas a café, chocolate y malta tostada. Gracias a su fama y características, Guinness se ha convertido en la reina de las cervezas negras y en un símbolo de su país.
Pero no sólo se puede beber Guinness en el día de San Patricio. El patrimonio cervecero de Irlanda es muy rico, con muchas otras excelentes cervecerías artesanales. Así que esta es una oportunidad para que los amantes de la cerveza descubran algunas de las grandes cervezas que ofrece este país. Los irlandeses son especialistas en la producción de cervezas oscuras y marrones, como las stouts y las porters. También ofrecen una gran gama de cervezas, lagers y ales, sin olvidar la Irish Red Ale. The White Hag, O'Haras y Kinnegar son estrellas emergentes en la escena cervecera irlandesa.
¿Y la cerveza verde?
Puede que te decepcionemos, pero la cerveza verde no es originaria de Irlanda. No, viene del otro lado del Océano Atlántico, de los Estados Unidos. La cerveza verde fue creada por primera vez por un físico neoyorquino llamado Thomas H. Curtin. Simplemente añadió colorante alimentario azul a una cerveza. ¡Inteligente Einstein!
En 1920, la cerveza verde comenzó a servirse en los bares a los patriotas irlandeses en honor al Día de San Patricio. Sin embargo, no fue hasta los años 50 cuando empezó a surgir la moda de este tipo de cerveza y se exportó la cerveza verde. Aun en los años 80, no era lo suficientemente del gusto de los irlandeses como para convertirse en una bebida emblemática del Día de San Patricio. Desde entonces, la cerveza verde se ha abierto paso en Estados Unidos y ha llegado a Irlanda, donde se disfruta cada vez más. Pero, aunque ha dejado su huella, la cerveza verde nunca destronará a la Guinness de su pedestal.
Ahora que ya sabes más sobre esta tradición de beber cerveza el día de San Patricio, te invitamos a descubrir las mejores cervezas irlandesas en nuestra cervecería. Desde porters y stouts hasta cervezas de las cervecerías Kinnegar, The White Hag y O'Haras, sumérgete en la cultura cervecera irlandesa en el Día de San Patricio.
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