Fût 6L Old Speckled Hen

Old Speckled Hen est une bière ambrée très populaire au Royaume-Uni, reconnue comme la bière premium n°1 du pays. Elle a été brassée pour la première fois afin de commémorer le 50ᵉ anniversaire de l'usine MG à Abingdon, dans l'Oxfordshire. Son nom provient de la voiture d'essai de l'usine, surnommée "Owld Speckl’d Un".

Cette bière se distingue par son goût unique et équilibré, issu d’un mélange subtil de malts et de houblons. Elle présente une robe auburn et cuivrée, des arômes maltés avec des notes de caramel et de toffee, ainsi qu’une saveur maltée relevée par des touches distinctives de caramel et une légère pointe fruitée.

Le secret de son succès réside dans l’association de malts Crystal et pâle, ainsi que dans l’assemblage maîtrisé de houblons Pilgrim, First Gold et Goldings par le Maître Brasseur. Cette bière s’accorde particulièrement bien avec les viandes savoureuses, les rôtis, les saucisses et les tourtes.