Que vous ayez voyagé au Royaume-Uni ou que vous fréquentiez les pubs de votre région, vous avez sans doute déjà dégusté une bière anglaise, écossaise ou galloise ! Ce guide vous présente quelques boissons britanniques réputées. Retrouvez également quelques informations sur le marché de la bière en Angleterre et au Royaume-Uni.
Chiffres et tendances en Angleterre
Dans les îles britanniques, les premières traces de brassage remontent à la préhistoire. Et, comme les Gaulois de la période antique, les Celtes avaient l’habitude d’aromatiser leurs bières, en ajoutant piment, romarin et miel.
Au Moyen-Âge, la distinction s’opère déjà entre les beers (bières avec houblon) et les ales (sans). Les Anglais sont les inventeurs du Porter et du Stout, brassés dès le 18ème siècle. Les lagers font leur apparition à la fin du 19ème siècle. Et n’oublions pas la India Pale Ale (développée en Écosse) entre 1821 et 1840.
La bière fait partie de la culture du Royaume-Uni comme en témoignent les nombreux pubs, présents dans les grandes villes que dans les campagnes. Ainsi, en 2012, la consommation par an et par habitant s’établissait à 68,5 litres.
Ajoutons à ce rapide panorama des boissons réputées, aussi bien au Royaume-Uni qu’à l’étranger. Ce guide des bières anglaises vous les présente et vous fournit diverses informations à leur sujet !
Quelques références de bière anglaises, en vente sur notre boutique en ligne
Vous souhaitez découvrir des boissons artisanales et surprenantes ? Voici une liste non exhaustive de bières commercialisées sur notre boutique en ligne, en particulier la bière blonde CAMDEN Hells ou la Orchad Pig Reveller !
Grâce aux nombreux renseignements disponibles sur chaque fiche-produit, il sera facile de déterminer quelle est la meilleure bière d’Angleterre ! En effet, nous affichons des informations complètes, comme le degré d’alcool, le style de bière et tous les arômes, comme nous l’avons fait pour les quelques références présentées avec cet article !
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
