Cette création remonterait à -6000, avant Jésus-Christ. Difficile de nommer le pays, il s’agit plutôt d’une région, la Mésopotamie, sur le continent asiatique.

Cependant, l’origine de la bière est surtout le fruit du hasard. D’ailleurs, l’une des premières appellations de la bière est sikaru, ce qui signifie pain liquide. En effet, les Sumériens avaient pour habitude de préparer leurs pains et galettes à l’avance. Ces aliments étaient ensuite stockés et devenaient donc très secs. Par conséquent, pour les manger sans s’abimer les dents, les habitants de cette région orientale devaient donc les tremper pour les ramollir, avant leur repas.

Ainsi, un Sumérien a un jour oublié d’enlever son pain de son récipient d’eau. Celui-ci se serait alors transformé en bière sous l’effet des levures naturelles et de la fermentation.

Les premières boissons auraient été ensuite brassées dans la région d’Uruk, qui correspond au sud de l’Irak.

Vous connaissez à présent l'origine de la première bière du monde !