St Patrick's Day
PerfectDraft nodigt je uit om het beste van St. Patrick's Day en Ierland te ontdekken aan de hand van een brede waaier van Ierse bieren. Een manier om deze Ierse feestdagen te vieren.
Wat is Saint Patrick's Day?
St. Patrick's Day is de feestdag waarop de culturele rijkdom van Ierland en al zijn symbolen worden gevierd: het klavertje vier, de harp, de kabouters, hun traditionele muziek en volksdansen, en natuurlijk het bier. Bij deze gelegenheid komen mensen van over de hele wereld bijeen in Ierse pubs en genieten van een goede pint Iers bier. Er worden grote optochten en festivals georganiseerd, waarvan de mooiste te zien zijn in Dublin, Belfast en zelfs New York. Zelfs 's werelds grootste monumenten, zoals het Colosseum in Rome of het Empire State Building, kleuren groen voor dit festival.
Wie is Saint Patrick?
Sint Patrick is de beschermheilige van de Ieren. Zijn naam was Maewyn Succat, hij werd geboren in 308 in de familie van een Romeinse legerleider in Schotland of Engeland. Op 16-jarige leeftijd werd hij, met veel anderen, ontvoerd door Ierse piraten en als slaaf verkocht aan een Ierse druïde. Hij werkte daar 6 jaar in gevangenschap als herder in de velden. Maewyn was niet christelijk maar zag Jezus in die periode in een droom. Hij bekeerde zich tot deze Jezus die hem aanspoorde om te ontsnappen. Hij slaagde erin om terug naar zijn huis te keren reisde naar Frankrijk voor de studie tot priester and wilde terug naar Ierland, ditmaal om de Ieren tot het christendom te bekeren. Bij zijn priesterschap kreeg hij de naam Patritius. Hij evangeliseerde heel Ierland door het principe van de Heilige Drie-eenheid uit te leggen met een klavertje. Zo werd het klavertje een nationaal symbool in Ierland. In het begin van de 17e eeuw werd 17 maart, de vermoedelijke sterfdtum van Patrick, een Ierse feestdag.
Wanneer is het St Patrick's Day?
St Patrick's Day wordt elk jaar op 17 maart gevierd, ter herdenking van de sterfdag van St Patrick.
Waarom drinken we bier op St Patrick's Day?
Bier maakt deel uit van de symbolen en de cultuur van Ierland. Via de Ierse pubs, de favoriete ontmoetingsplaatsen van de Ieren, speelt bier een belangrijke rol in het sociale leven van dit land. Daarom is het traditie dat iedereen St. Patrick's Day viert met het drinken van een pul Iers bier.
En als we het over Iers bier hebben, denken we vooral aan Guinness, het vlaggenschip van het Ierse brouwerserfgoed. Guinness is een Ierse stout met een donkere kleur en een dikke romige schuimkraag. Het heeft sterke aroma's van koffie, chocolade en gebrande mout. Dankzij zijn faam en eigenschappen is Guinness de koningin van de stouts geworden.
Maar het brouwerserfgoed van Ierland is niet alleen beperkt tot Guinness, er zijn nog veel meer ambachtelijke brouwerijen. Je zult de gelegenheid hebben om zeer goede donkere en bruine bieren in stout- of porterstijl te ontdekken. Ierse bieren bieden ook een ruime keuze aan lagerbieren, pilsbieren en ales, en niet te vergeten de typische Irish Red Ale. The White Hag, O'Haras en Kinnegar zijn uitstekende ambachtelijke brouwerijen in de Ierse bierscene en wij bevelen ze je aan.