Bruin bier

Fan van donkere bieren, met een zoete afdronk? Dan zijn onze bruine bieren zeker wat voor jou. Bekijk hier ons uitgebreide assortiment.

Kenmerken van bruin bier

Bruin bier dankt zijn naam (zoals je waarschijnlijk al kan vermoeden) aan de bruine kleur. Bruin bier herken je aan een wat zoetere smaak, met tonen van bijvoorbeeld chocolade, karamel en noten. Waar het vroeger gebrouwen werd met pure bruine mout, wordt er nu bleke mout gebruikt en in het brouwproces donkere mouten toegevoegd.

Wist je trouwens dat bruin bier ook een uitstekende combinatie is met gerechten? Juist door de zoete smaken is het een goede match met gegrild vlees, gegrilde vis en oude kaas. En ook in gerechten zelf doet bruin bier het goed. Denk bijvoorbeeld aan een stoofpotje in de winter met vlees, groentes en bruin bier.

Soorten donker bier

Donker bier en bruin bier worden vaak als één categorie gezien. In Engeland en Amerika zijn het aparte biersoorten, in Nederland vallen meerdere soorten bieren onder de categorie bruin bier. We zetten de populairste donkere bierstijlen voor je op een rijtje:

• English brown ale: wist je dat ze in Engeland al sinds de 17e eeuw brown ale brouwen? In Engeland zijn twee soorten bruin bier populair: een sterkere variant uit Noord-Engeland en een zoetere variant uit Zuid-Engeland. Het alcoholpercentage van deze donkere bieren ligt meestal tussen de 4 en 6 procent.
• American brown ale: naast Engeland zijn er ook speciale Amerikaanse bruine bieren. De zogenaamde brown ales, zijn vaak iets bitterder dan de Engelse tegenhanger, door de toevoeging van meer hop.
• In Nederland hebben we niet één soort bruin bier, maar valt dit uiteen in meerdere stijlen. Denk aan dubbel bier, quadrupel, bokbier, winter ale of kerstbier. Vaak zijn dit donkere bieren in de kleuren bruin of amber met een lichtzoetige smaak.

Enkele populaire donkere bier merken zijn bijvoorbeeld Kasteel Bruin, Brugse Zot Dubbel, Hertog Jan Dubbel, Leffe Bruin, St. Bernardus Abt 12, Gouden Carolus Classic en Rochefort 6.

Bestel bruin bier bij PerfectDraft

Wil je bruin bier of een andere soort donker bier bestellen? Dan ben je bij PerfectDraft.nl aan het juiste adres. We hebben een ruim assortiment donkere bieren uit verschillende landen, zoals onder andere België, Duitsland, Nederland en Verenigde Staten. Daarnaast bieden we bruin bier in diverse bierstijlen aan zoals dubbel, quadrupel, bock en barrel aged. We bezorgen speciaalbier direct bij jou thuis en dat al binnen 1 tot 2 werkdagen. Zo kan je snel van onze heerlijke donkere bieren genieten!