¿Cómo se sirve una Kwak?

Kwak es un nombre peculiar, pero sobre todo es una cerveza belga con historia, elaborada hace siglos por el cervecero y tabernero Pauwel Kwak. Considerada una de las mejores cervezas belgas de su estilo, se disfruta tradicionalmente en su icónico vaso Kwak. Su diseño único, en forma de reloj de arena, no es casual: fue creado para poder colgarlo en las diligencias de la época.

Sin embargo, antes de degustarla, es fundamental saber cómo servir la cerveza Kwak correctamente. Y no es tan sencillo como parece con un vaso tan original. Puedes encontrar vasos Kwak en la tienda online de PerfectDraft para disfrutar de una experiencia auténtica.

Cómo servir correctamente la cerveza Kwak

Temperatura ideal de la cerveza Kwak

Antes de cualquier degustación, tanto de la cerveza ámbar Kwak como de cualquier otra cerveza artesanal, es importante enjuagar el vaso con agua fría. Esto elimina residuos y favorece una correcta formación de burbujas.

Si utilizas un barril de 6 litros en tu dispensador PerfectDraft Pro, ajusta la temperatura a unos 6 °C. Así obtendrás una cerveza fresca sin perder sus aromas y matices. En el caso de sistemas como PerfectDraft Philips, que enfrían a unos 3 °C, puedes dejar que la cerveza se temple ligeramente en el vaso.

La temperatura de consumo de la cerveza Kwak es clave: al tratarse de una cerveza belga con mayor graduación alcohólica y riqueza aromática, no debe servirse demasiado fría. Lo ideal es disfrutarla fresca, pero no helada, para apreciar plenamente sus sabores.

Técnica para servir la Kwak

Servir correctamente una cerveza Kwak es esencial para controlar su espuma característica. Su vaso especial requiere una técnica precisa:

• Inclina el vaso sujetándolo firmemente por el soporte de madera.

• Vierte la cerveza lentamente hasta llenar la parte inferior del vaso.

• Deja que se forme una primera capa de espuma de unos 2 cm.

• Continúa sirviendo con cuidado hasta llenar el vaso.

Al finalizar, la espuma puede alcanzar unos 5 a 7 cm, creando una presentación visual espectacular y una experiencia auténtica.

Cómo degustar la cerveza Kwak

Una vez servida, la cerveza Kwak está lista para disfrutarse según las recomendaciones de la cervecería Bosteels. Su perfil aromático combina notas de caramelo, especias y frutas maduras.

Puedes degustarla de dos maneras:

• Sacando el vaso del soporte: más cómodo, aunque puede calentar ligeramente la cerveza.

• Con el vaso en su soporte: sujétalo por el asa para beber con estabilidad y evitar derrames.

Este sistema original fue diseñado precisamente para evitar que la cerveza se derramara durante el transporte en diligencias.

Consejos adicionales PerfectDraft para disfrutar la Kwak

Después de la degustación, recuerda limpiar correctamente el vaso Kwak para mantener su calidad y transparencia.

Puedes elegir entre diferentes variantes de cerveza Kwak: ámbar, rubia o roja, según tus preferencias. Si te gustan las cervezas belgas, también puedes descubrir la Tripel Karmeliet, otra especialidad de la cervecería Bosteels, de estilo triple belga, intensa y aromática.

Gracias a tu dispensador PerfectDraft, podrás disfrutar de estas cervezas de barril en casa con una calidad óptima. No dudes en pedir tu barril de cerveza Kwak online y vivir una experiencia cervecera única.