Fût 6L Rousse du Mont Blanc

 

La Rousse du Mont Blanc est brassée par la Brasserie du Mont Blanc, au cœur des Alpes, avec une eau d’une pureté exceptionnelle issue d’un captage d’altitude situé à plus de 2 074 mètres sur les flancs du Mont Blanc. Peu minéralisée, cette eau de glacier constitue la base du caractère unique de cette bière de spécialité.

 

De style Amber Ale, La Rousse du Mont Blanc est élaborée à partir d’un assemblage de trois malts soigneusement touraillés et de plusieurs variétés de houblons, dont le Strisselpalt d’Alsace aux notes florales. Un bouquet d’épices finement sélectionnées vient compléter la recette, tandis que la fermentation haute met en valeur toute sa richesse aromatique. Dans le verre, elle dévoile une robe ambrée aux reflets roux éclatants. En bouche, l’attaque est ample et maltée, suivie de notes gourmandes de caramel et d’amandes grillées, avant de s’achever sur une finale douce et fruitée.

 

 

Eau, malt, houblon, épices.

 

 

La Rousse du Mont Blanc se déguste idéalement à une température d’environ 5 °C. Pour concentrer ses arômes, privilégiez son verre de marque ou, à défaut, un verre tulipe.

 

 

Elle s’accorde particulièrement bien avec des viandes rôties comme le poulet ou le canard, mais aussi avec de la charcuterie ou du poisson fumé, dont les saveurs complètent la sucrosité du malt.

 

 

Ce fût PerfectDraft 6L est compatible exclusivement avec les tireuses à bière PerfectDraft, PerfectDraft Pro et PerfectDraft Black disponibles sur le site. Nos fûts sont consignés, vous pouvez une fois terminé, le renvoyer à PerfectDraft afin de vous voir recréditer les 5€ de consigne.