Oktoberfest
L'Oktoberfest - il famosissimo festival della birra tedesco - è uno degli eventi più importanti nella scena birraria europea, che si celebra ogni anno a Monaco di Baviera, in Germania. Si svolge in 3 settimane di festeggiamenti che iniziano il primo sabato della seconda metà di settembre e terminano la prima domenica di ottobre. Questa festa della birra è l'occasione perfetta per immergersi nella cultura tedesca della birra e specialmente nel mondo della birra Lager bavarese. Questo immenso festival prevede una sfilata di persone in costume tradizionale bavarese, ottime birre servite nei classici boccali di vetro da 1L (maß), e specialità culinarie tedesche con i famosi pretzel, stinchi e arrosti di maiale, e naturalmente Bratwurst e Weisswurst! Scopri tutti i nostri ultimi articoli sull’Oktoberfest nel nostro blog!
All'Oktoberfest si serve esclusivamente birra al litro, rigorosamente brassata secondo la legge della purezza della birra tedesca (Reinheitsgebot). Questa antica normativa stabilisce che per la produzione di birra sono ammessi solo i quattro ingredienti base necessari: orzo, acqua, lievito e luppolo.
L'Oktoberfest quindi serve solo birre prodotte dai birrai di Monaco di Baviera. I birrifici che possono parteciparvi sono solo sei: Augustiner-Bräu, Löwenbräu, Paulaner-Bräu, Hacker-Pschorr-Bräu, Spatenbräu, Staatliches Hofbräu-München. Essi offrono una vasta gamma di birre e stili, tra cui Lager, birre di frumento ‘Weiss’ o scure 'Dunkel', così come le tradizionali birre Doppelbock, Weizenbock, Hefeweizen e Dunkels Weissbier. L’oktoberfest è una festa unica e imperdibile, alla quale tutti dovrebbero partecipare almeno una volta nella vita! Se ti recherai a questo incredibile festival, potrai degustare autentiche birre tedesche come Marzen, Kellerbier e Oktoberfestbier.
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