Qu'est ce que la Saint Patrick ?

Qu'est ce que la Saint Patrick ?

Grâce à PerfectDraft, vous connaitrez mieux les traditions autour de la bière, au point de devenir un véritable zythologue ! Nous vous permettons de connaître les fêtes autour de la bière comme l'Oktoberfest en Allemagne et la Saint Patrick, en Irlande !

Une fête irlandaise célébrée dans le monde entier

La Saint-Patrick est l’une des fêtes les plus emblématiques d’Irlande. Chaque année, le 17 mars, des millions de personnes célèbrent la culture irlandaise en portant du vert et en participant à de nombreuses festivités à travers le monde.

Cette célébration met à l’honneur les grands symboles de l’Irlande comme le trèfle à trois feuilles, la harpe ou encore les célèbres leprechauns. Musiques traditionnelles, danses folkloriques et grandes parades animent les villes irlandaises mais également de nombreuses métropoles internationales comme New York ou Belfast.

À l’occasion de la Saint-Patrick, plusieurs monuments célèbres se parent aussi de vert, notamment l’Empire State Building, le Colisée de Rome, le Christ Rédempteur de Rio ou encore le Sacré-Cœur à Paris.

Qui était Saint Patrick ?

Saint Patrick est le saint patron de l’Irlande. Né sous le nom de Maewynn Succat, il était le fils d’un centurion romain originaire d’Écosse. Capturé par des pirates à l’âge de 16 ans, il fut emmené en Irlande où il devint esclave.

Selon la légende, il aurait reçu une vision divine lui demandant de s’enfuir. Devenu prêtre par la suite, il retourna en Irlande avec la mission d’évangéliser la population au christianisme.

Le trèfle à trois feuilles serait devenu un symbole national grâce à lui. Saint Patrick l’aurait utilisé pour expliquer le principe de la Sainte Trinité au roi d’Irlande. Son influence dans la christianisation du pays au Ve siècle a contribué à faire de lui une figure majeure de l’histoire irlandaise.

Qu'est ce que la Saint Patrick ? Pourquoi la bière est-elle liée à cette fête ?

La bière occupe une place importante dans la culture et la vie sociale irlandaises. Les pubs sont de véritables lieux de rencontre où les habitants se retrouvent pour discuter, écouter de la musique, partager un repas ou regarder des événements sportifs autour d’une bière.

Impossible d’évoquer la Saint-Patrick sans parler de la célèbre Guinness. Cette bière noire irlandaise mondialement connue est devenue un véritable symbole national grâce à sa robe sombre, sa mousse crémeuse et ses arômes de café, de chocolat et de malt torréfié.

Mais l’Irlande possède également de nombreuses autres brasseries reconnues comme The White Hag, O’Haras ou Kinnegar. Le pays propose une grande diversité de styles allant des stouts et porters aux Irish Red Ale, lagers et ales blondes.

La légende de la bière verte, présentée par PerfectDraft

Contrairement à une idée reçue, la bière verte n’est pas née en Irlande mais aux États-Unis. Elle aurait été inventée par un physicien new-yorkais nommé Thomas H. Curtin qui eut l’idée d’ajouter du colorant bleu dans une bière blonde afin d’obtenir cette couleur originale.

La bière verte commence à apparaître dans les bars américains au début du XXe siècle lors des célébrations de la Saint-Patrick. Ce n’est toutefois qu’à partir des années 1950 qu’elle gagne réellement en popularité avant d’être progressivement exportée à l’international.

Aujourd’hui, même si la bière verte fait partie des symboles festifs de la Saint-Patrick, elle reste loin derrière la Guinness et les grandes bières traditionnelles irlandaises dans le cœur des amateurs de bière.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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