Come si pronuncia l'IPA?

Avete già letto qualche articolo dedicato alle India Pale Ale? Se avete intenzione di ordinare delle birre IPA sul nostro negozio online, probabilmente ne parlerete anche ai vostri amici. Ma sapete davvero come si pronuncia correttamente “IPA”? Scoprite tutto quello che c’è da sapere su questa celebre sigla del mondo della birra artigianale.

Come si pronuncia correttamente IPA?

La pronuncia corretta di IPA segue quella inglese. In fonetica italiana, si legge:

“aï-pi-é”

Potete ascoltare video online o sentire come gli inglesi e gli americani pronunciano questa sigla per familiarizzare con l’accento corretto. Ripetere più volte la parola vi aiuterà a pronunciare IPA in modo naturale.

Ora che sapete come si pronuncia IPA, scopriamo anche il significato di questa sigla molto famosa tra gli appassionati di birra.

Cosa significa IPA?

IPA è l’abbreviazione di India Pale Ale. Questo stile di birra nasce durante il periodo dell’Impero britannico, quando i birrai inglesi producevano birre destinate ai soldati e ai cittadini britannici che vivevano in India.

Per permettere alla birra di resistere ai lunghi viaggi via mare, che potevano durare diversi mesi, venivano aggiunte quantità maggiori di luppolo. Il luppolo, infatti, possiede proprietà conservanti naturali che aiutavano a limitare lo sviluppo di batteri durante il trasporto.

È proprio questa caratteristica che ha dato origine alle IPA moderne, famose per il loro gusto intenso e aromatico.

Le caratteristiche delle birre IPA

Ancora oggi, le birre IPA vengono prodotte principalmente con il metodo della fermentazione alta. Si distinguono per:

un’amarezza più marcata
aromi intensi di luppolo
note fruttate, agrumate o tropicali
una grande varietà di profili aromatici

I sapori possono cambiare notevolmente a seconda delle varietà di luppolo utilizzate dal birrificio.

Oggi esistono IPA provenienti da tutto il mondo:

IPA belghe
IPA americane
IPA inglesi
IPA francesi
IPA tedesche
IPA artigianali spagnole

Scoprite DIPA, NEIPA e altri stili IPA, con PerfectDraft

Il mondo delle IPA si è evoluto nel tempo, dando vita a numerose varianti molto apprezzate dagli appassionati di birra craft.

Tra gli stili più popolari troviamo:

DIPA (Double IPA): più intensa, più alcolica e ancora più luppolata
NEIPA (New England IPA): morbida, torbida e molto fruttata
Session IPA: leggera e facile da bere
West Coast IPA: secca e molto amara

Potete scoprire numerose IPA e varianti direttamente sul nostro negozio online PerfectDraft.

L’ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE.

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