Réussir un accord viande poisson et bière

Si vous aimez cuisiner avec de la bière, vous apprécierez les nombreuses recettes de cuisine faisant appel à cette boisson. Vous pouvez aussi découvrez une large palettes de bières en fûts disponibles chez PerfectDraft. Sur notre blog, nous proposons plusieurs conseils pour associer avec brio une viande, un poisson et de nombreuses autres spécialités culinaires avec une bière. Vous profiterez ainsi d'un pariage réussi entre la gastronomie et des bières à consommer en faisant preuve de modération !

Comment réussir un accord viande, poisson et bière ?

Comment associer la bière à un plat ? Cette question, PerfectDraft s'efforce d'y répondre en fournissant des réponses détaillées et complètes. Ainsi, en découvrant les différents articles disponibles sur notre blog, vous en saurez davantage sur les règles du foodpairing ! Autrement dit le type de boisson à boire pendant un déjeuner ou un dîner, selon la viande, le poisson ou une autre spécialité.

Ainsi, pour des plats traditionnels de la cuisine française, vous saurez s'il faut privilégier une ambrée, une lager ou une IPA. Nous vous invitons notamment à lire notre article sur la bière à servir avec des moules-frites.  Saviez-vous que la bière peut remplacer le vin pendant certains repas de fêtes. Ainsi, que vous preniez des huitres, du foie gras et même du caviar pendant les festivités de fin d'année, vous connaîtrez grâce à PerfectDraft les meilleures associations avec une bonne bière fraîche et servie à la pression, grâce à une tireuse PerfectDraft.

Lisez les articles sur le sujet :

 

D'autres associations intéressantes mets - bières !

Vous appréciez la charcuterie ? Dans ce cas, découvrez notre article sur la bière pour accompagner les knödels.

Enfin, si vous êtes amateurs de barbecue, vous vous demanderez sans doute quel style de bière privilégier pour manger un poisson grillé, des brochettes ou des saucisses cuite au feu de bois ou sur un barbecue au gaz. Encore une fois, PerfectDraft vous fournira de précieux conseils. Vous apprendrez ainsi à sélectionner la bonne bière pour accompagner du poisson grillé au barbecue ! Découvrez aussi quelles bières consommer pour une viande grillé au barbecue !

 

Un choix varié de bières chez PerfectDraft pour accompagner tous vos repas !

Sur notre boutique en ligne, vous aurez l'embarras du choix. Dans nos différents articles pour accompagner vos viandes, vos poissons, vos charcuteries et autres fruits de mer, nous mettons en avant des bières provenant des brasseries les plus réputées, en France, en Belgique, en Angleterre ou en Allemagne.

Pour chaque bière, vous retrouvez toutes les informations : degré d'alcool, style, renseignement sur la brasserie ...

Vous profiterez ainsi des meilleurs accords viandes, poissons et bières grâce à PerfectDraft. Cependant, n'oubliez pas de faire preuve de modération et de consommer sans excès les bières à la pression vendues sur notre boutique en ligne !