Se vuoi evitare la cosiddetta pancia da birra, è importante prestare attenzione al consumo di bevande molto caloriche, come alcune birre ad alta gradazione. Abbiamo già affrontato alcuni aspetti nell’articolo Qual è il primo produttore mondiale di birra. Qui troverai invece alcuni elementi di confronto e alcuni esempi di birre particolarmente caloriche.

Perché alcune birre sono più caloriche?

Il numero di calorie presenti in una birra dipende principalmente da due fattori. Il primo è il volume della bevanda: maggiore è la quantità consumata, maggiore sarà anche l’apporto calorico. Il secondo fattore è la gradazione alcolica. Più il grado alcolico è elevato, maggiore sarà la quantità di etanolo e quindi di calorie.

Ad esempio, una birra standard con una gradazione tra il 4% e il 5% di alcol contiene in media circa 37 calorie per unità di riferimento. Una birra più forte, con una gradazione superiore all’8%, può superare le 60 calorie. Va inoltre ricordato che 1 grammo di alcol corrisponde a circa 7 chilocalorie. Tra le opzioni meno caloriche troviamo invece le birre analcoliche o con una gradazione molto bassa.

Qual è la birra più calorica?

In generale, le birre con la gradazione alcolica più elevata sono anche quelle più caloriche. Un esempio famoso è la Brewmeister Snake Venom, una Strong Ale prodotta in Scozia, nota per la sua gradazione estremamente alta di circa 67,5% di alcol in 33 cl.

Un’altra birra molto forte è la Armageddon, prodotta dallo stesso birrificio scozzese Brewmeister, con una gradazione alcolica che può raggiungere il 65%.